7 resep masakan dari menu nasi kotak yang berbeda, enak dan menarik

Nasi box adalah menu masakan utama untuk berbagai kegiatan seperti Thanksgiving, ulang tahun, pernikahan dan perayaan lainnya. Nasi kotak biasanya diisi dengan berbagai lauk yang enak dan gurih. Kemasannya sangat sederhana, namun rasanya tetap istimewa.

Nasi kotak biasanya disajikan dengan kentang paprika, ayam rebus, sayuran panggang dan berbagai menu. Tak perlu pesta besar-besaran, Anda bisa memasak menu nasi kotak di rumah setiap hari. Anda bisa langsung memakan makanan Anda. Jangan lupa bahwa Anda juga bisa membuat menu utama ini dengan perlengkapan sekolah atau kantor.

Berikut informasi lengkap tentang 7 resep andalan berbagai nasi kotak yang enak dan gurih, yang dirangkum dari berbagai sumber, dan disajikan oleh catering mami bandung

7 Resep Andalan Menu Nasi Kotak Catering 

7 resep menu nasi kotak catering

1. Mie goreng spesial

Bahan:

mie secukupnya, rendam selama 1 jam
2 siung bawang putih cincang
baja strip
cabai rawit iris sesuai selera
1 telur
4 bola ikan, setengah
1 potong sosis sapi/ayam
100 gr ayam salju
sawi putih, iris
Herbal (campur dalam mangkuk):

2 sendok makan saus tiram
sendok teh kecap minyak wijen secukupnya
gula, garam, merica dan penyedap rasa sesuai selera
Bagaimana cara melakukannya:

Panaskan minyak, goreng telur lalu sisihkan. Kemudian panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabai rawit, bakso ikan, ayam dan sayur, tumis sebentar sambil terus diaduk.

Kemudian tambahkan mie dan tuangkan saus ke dalam mangkuk, aduk rata dan tambahkan telur, aduk rata.
Masak hingga matang dan tercampur rata. Tambahkan daun bawang dan sisihkan siap disajikan.
2. ayam goreng kering

Baca juga 5 Resep Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Merasap yang Mudah

2. Ayam goreng rumahan

Bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
500 ml air
1 sendok teh garam
2 sendok teh kaldu ayam
2 lemon
sendok teh gula

6 bawangmerah
5 bawangputih
6 kemiri
potong kemiri 4 cm
1 sendok teh ketumbar
1 cm jahe
lengkuas panjang 2 cm

Cara memasak:

Rebus bumbu, ayam dan air dengan api kecil, pastikan ayam terendam.
Tutup ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah berkurang. Kemudian cek rasa.
Angkat dan saring.
Goreng ayam dalam minyak panas sebentar dan rendam. Ulangi sekali, angkat dan sajikan panas segera.

3. Tumisan Buncis dengan Daging Cincang

Bahan yang dibutuhkan:

300 g buncis, buang kedua ujungnya.
200 gr daging cincang
saus tiram secukupnya
Minyak wijen secukupnya
Secukupnya gula garam
Secukupnya merica bubuk
7 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah besar, iris kasar
Jari jahe, kepar
Air secukupnya

Bagaimana cara melakukannya:

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan buncis, beri sedikit garam. Rebus sebentar, angkat lalu masukkan ke dalam air es. Cuci dengan baik.
Tumis bawang putih sedikit hingga matang, masukkan buncis, tumis sebentar. Hapus dan pisahkan.
Tumis sisa bawang putih, jahe dan merica. Tumis hingga harum, masukkan campuran daging, dan tumis hingga berubah warna. Kemudian goreng dengan saus tiram, minyak wijen, gula, garam dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air dan tumis sampai bumbu matang dan diproses. Koreksi rasa, angkat.
Letakkan daging yang sudah dimasak di atas piring dengan serbet. Siap untuk dinikmati.

Baca juga 5 Resep dan Cara Memasak Ayam Kampung yang Empuk dan Gurih

4. Rendang Daging

Bahan yang dibutuhkan:

daging 500 gram
1 lembar serai giling
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 bagian percakapan lengkuas
2 cm kayu manis
1 sendok teh gula merah
1 sendok teh kaldu sapi dan garam
1/2 sendok teh bubuk jinten
1/2 sendok teh merica bubuk
JERUK NIPIS
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahannya :

4 siung bawang putih
6 bawang merah
2 pada kemiri
1/2 sendok teh ketumbar
3 buah cabai merah besar (buang bijinya)
2 cm bergelombang
3 cm lemah

Bagaimana cara melakukannya:

Bersihkan daging, potong sesuai selera, tambahkan perasan jeruk nipis dan cuci kembali.
Remas-remas bumbu lalu goreng bumbu halus bersama jeruk nipis, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas hingga matang.
Masukkan daging, aduk rata lalu tambahkan santan. Masak dengan api kecil, aduk sesekali.
Kemudian tambahkan garam, kaldu, jinten, merica dan gula merah, biarkan hingga bumbu meresap dan air berkurang.
Cicipi perbaikannya, ambil dan sajikan.

5. Sambal Kentang Goreng yang lezat

Bahan:

1 kilo kentang, dibeli dalam irisan, terpisah
2 buah pisang raja, belah dua
2 hati ayam, dimasak dan dipotong-potong
250 ml santan kental atau krim berserat
Herbal tanah:

5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 pecan
1 sendok teh ketumbar
8 ikal
15 cabai rawit bagpiper
Rasa lainnya:

2 cm jahe, kotor
3 cm lengkuas, saring
1 iris lemon, kotor
2 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam
1 sendok teh air asam jawa
1 sendok teh gula merah
garam
merica dan kaldu bubuk secukupnya saja

Bagaimana cara melakukannya:

Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga matang.
Aduk hati ayam dengan sedikit air, aduk terus.
Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, merica, kaldu bubuk dan krim dengan serat atau santan
Masukkan kentang dan petai, kecilkan api dan masak hingga gula meresap.
Paprika rebus siap disajikan

Baca juga 6 Resep dan Cara Memasak Rica Rica Ayam Pedas Mudah

6. Brokoli Bumbu Saus Tiram

Bahan yang digunakan:

brokoli, potong sesuai selera
1 wortel, potong dadu
8 tembakan
2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
1/2 tomat, potong memanjang
1/2 bawang bombay, potong lingkaran
garam
bubuk lada putih
saus tiram
minyak goreng
air

Cara memasak:

Goreng bawang putih. Tambahkan tomat dan udang, aduk rata.
Tambahkan sedikit air, garam, merica dan saus tiram.
Masukkan wortel, masak hingga empuk. Tambahkan brokoli dan bawang bombay. Masak hingga matang dengan baik.

7. Ayam Bakar Spesial Bumbu Kecap

Bahan:

700 gram ayam, potong sesuai selera
5-6 sendok teh kecap manis
1 sendok teh mentega
1 sendok teh gula merah
1 sendok makan air asam jawa / air kelapa secukupnya
garam, merica, dan sup jamur secukupnya
2 lembar daun salam
1 lembar serai giling
1 bagian percakapan lengkuas
4 lembar daun jeruk sobek

Membuat Bumbu Halus

3 buah kemiri goreng sebentar
1 sendok teh ketumbar panggang
sedikit jahe dan tepung maizena
8 bawang merah
5 siung bawang putih

Bagaimana cara melakukannya:

Bersihkan ayam, tambahkan perasan jeruk nipis, secara terpisah
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan minyak dan sedikit mentega hingga harum dan matang sempurna, keluarkan minyaknya.
Tambahkan gula merah, kecap asin dan air asam jawa, aduk sebentar
Masukkan ayam dan masak hingga mengental dan berubah warna
Tuang air hingga ayam sedikit terendam, tambahkan garam dan merica serta tambahkan kaldu jamur sesuai selera.
Masak tertutup pada suhu yang cukup tinggi, mungkin rendah sampai bumbu diserap dan air berkurang.
Angkat ayam, lalu panggang di atas arang dan olesi sisa bumbu yang dicampur dengan sedikit mentega.
Sajikan dengan sayuran dan sambal sesuai selera.

itulah resep masakan untuk menu nasi kotak yang enak dan lezat, silahkan anda mencobanya atau gak mau ribet bikin ? yuk segera pesan nasi kotak bandung yang murah dan pasti enak …. Terimakasih

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyright © 2022 Catering Bandung Murah - Hanya di Cateringmami.com