Apa itu Menu Catering Sehat. Segala yang kita konsumsi, akan sangat berpengaruh pada tubuh. Jadi jaga baik-baik makanan Anda supaya tidak terjadi hal-hal buruk di masa mendatang dengan mengkonsumsi makanan sehat.
Menu catering yang sehat dapat membantu Anda memperoleh kesehatan itu. Tapi berbicara mengenai makanan sehat, sebenarnya apa yang menentukan makanan dianggap sehat atau tidak?
5 Hal yang Menentukan Makanan Sehat atau Tidak
Terdapat 5 penentu apakah makanan itu dianggap sehat atau tidak.
- Makanan yang Sehat adalah Makanan yang Halal
Jelas, di sini Anda tidak bisa memperoleh makanan sehat bila mengkonsumsi makanan haram seperti daging Babi, darah, hewan yang menjijikkan, alkohol, daging hewan yang bertaring dan hewan yang tidak disembelih atas nama Allah. Itu benar-benar tidak sehat.
- Makanan Sehat Harus Kaya akan Serat
Tujuan mengkonsumai makanan yang berserat adalah memperlancar pencernaan dan menyehatkan perut kalian. Ketika serat Anda tercukupi, sampah yang ada di dalam perut pun dapat dengan cepat diproses untuk dikeluarkan.
- Makanan yang Sehat Kandungan Garam dan MSG-nya Sedikit
Makanan yang mengandung garam dan penyedap rasa yang berlebihan dapat membekukan darah. Garam yang berlebih juga bisa mengakibatkan hipertensi serta masalah pada jantung. Bila dikonsumsi berlebihan secara terus menerus, kemungkinan terburuknya adalah kanker. untuk catering harian bandung bisa request tanpa msg.
- Makanan Sehat Adalah Makanan yang Rendah Lemak dan Minyak
Lemak memang memberikan energi untuk tubuh kita, tapi kalau mengkonsumsi lemak yang berlebihan pun tidak bagus. Bukannya membuat kita semakin berenergi, malahan sebaliknya. Tubuh lebih cepat lelah karena ingin bermalas-malasan, kemudian obesitas.
- Makanan yang Sehat Harus dimasak dengan Sempurna
Ini tidak berlaku untuk sayuran. Lebih baik sayuran dimasak setengah matang untuk menjaga nutrisinya supaya tidak hilang. Tapi jika yang dimasak adalah daging, pastikan ia matang secara sempurna luar dalam.
Jangan sampai Anda menikmati daging yang bagian dalamnya masih ada darah segar karena tidak matang tersebut.
Contoh Makanan Sehat yang Paling Menjadi Favorit Banyak Orang
Kalau berbicara soal makanan sehat, tentunya ada banyak jenisnya. Tapi hati-hati, karena kasusnya sering terjadi, makanan yang awal mulanya sehat, berubah menjadi tidak sehat karena pengolahannya yang salah.
Baca Juga Tentang Catering Makanan : Pengertian, Menu, Layanan, Harga dan Jenisnya
Untuk itu, Anda butuh orang-orang profesional yang ahli dalam pengolahan tersebut. Tapi sebelum itu, berikut dalah bahan-bahan makanan sehat yang selain bermanfaat, juga menjadi favorit banyak orang.
- Buah dan Beri
Buah dan Beri adalah makanan sehat paling populer di dunia. Untuk mengolahnya pun mudah, ada yang cuma memakannya langsung, atau dibuat salad buah.
Beberapa Buah dan Beri tersebut di antaranya adalah: Apel, Alpukat, Blueberry, Pisang, Jeruk, Anggur, Ceri, Kiwi, Lemon, Mangga, Melon, Pir, Plum, Nanas, Zaitun, Persik dan Stroberi.
- Telur
Telur adalah makanan paling bergizi, rasanya pun enak, serta bisa diolah menjadi masakan apa saja. Meksipun awalnya Telur dianggap memiliki kandungan kolestorol yang tinggi, namun studi baru menunjukkan bahwa mereka sebenarnya tetap sehat dan aman dikonsumsi.
- Daging
Daging yang sehat tentu saja daging yang tidak memiliki banyak lemak serta daging yang matang sempurna dan mempunyai tekstur lembut. Contohnya daging Sapi tanpa lemak, dada Ayam, daging Domba (lebih baik jika itu anak daging Domba).
- Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan mengandung Vitamin E dan Magnesium yang baik buat tubuh. Mereka memang mempunyai kalori serta lemak yang cukup tinggi, akan tetapi kacang-kacangan mampu menurunkan berat badan Anda. Yang paling populer adalah Kacang Almond, Kacang Macadamia, Kenari, Kelapa, dan Biji Chia.
- Sayuran
Tak perlu ditanyakan lagi betapa sehatnya mengkonsumsi sayuran. Ada beragam jenis sayuran sehat, tapi yang paling baik di dunia ini adalah sayuran Asparagus, Brokoli, Paprika, Wortel, Kembang Kol, Bawang Putih, Mentimun, Kale, Bawang, Kubis, terong, seledri, jamur, lobak, labu, selada dan Tomat.
- Ikan dan Makanan Laut
Ikan sangat kaya akan asam lemak omega 3 dan yodium. Selain itu, sebuah studi menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi ikan dalam jumlah yang tinggi memiliki waktu hidup yang lebih lama.
Contoh ikan-ikan bergizi itu antara lain: Salmon, Kerang, Udang, Trout, dan Tuna.
- Biji-Bijian
Ada beberapa biji-bijian yang sangat sehat dan kami rekomendasikan untuk Anda konsumsi, yaitu: Nasi Merah, Oat dan Quinoa.
- Roti
Roti yang paling sehat, yang mampu menurunkan berat badan, yang paling populer dan banyak dijadikan orang-orang sebagai makanan sehat mereka adalah Roti Yehezkiel.
Adapun opsi lain selain Roti Yehezkiel, yakni roti rendah karbohidrat bebas gluten.
- Legum
Legum adalah bahan makanan yang terbuat dari jenis kacang-kacangan. Kacang-kacangan menjadi sumber protein nabati yang bagus, contohnya seperti Kacang Hijau, Kacang Merah, Lentil dan Kacang Tanah.
- Susu
Berbagai produk susu seperti Keju, Yougurt, dan Susu Murni sangat baik untuk kesehatan. Menurut penelitian, jika Anda mengkonsumsi susu penuh lemak ternyata bisa mengurangi risiko terkena obesitas.
- Lemak dan Minyak
Lemak dan Minyak adalah hal yang harus Anda hindari untuk memperoleh makanan sehat. Tapi baru-baru ini, banyak produsen mengolah Lemak dan Minyak menjadi makanan sehat, seperti: Mentega dari sapi yang diberi makan rumput, Minyak Kelapa dan Minyak Zaitun.
- Umbi-Umbian
Kentang dan Ubi Jalar adalah dua makanan yang paling menjadi favorit banyak orang. Jika ingin sensasi rasa yang lebih mahal, bisa mencoba Kentang, atau yang terjangkau bisa mengkonsumsi Ubi Jalar.
- Cokelat Hitam
Cokelat Hitam kaya akan Magnesium, ia menjadi sumber antioksidan paling kuat untuk saat ini. Tapi cuma jenis Cokelat Hitam saja yang mempunyai manfaat ini, artinya tidak semua Cokelat itu sehat.
Di atas adalah beberapa menu yang bila Anda jumlahkan ada sekitar 50 menu makanan sehat. Dan tren yang berlangsung sekarang, mereka tak mengkonsumsi makanan sehat itu satu per satu.
Tapi ada paket-paketnya. Di sinilah jasa catering bekerja. Mereka memasak dengan olahan yang benar, lalu mempaketkan makanan-makanan sehat itu dalam satu kotak bekal sehat.
Contoh Paket Menu Catering Sehat Favorit Banyak Orang
Terdapat susunan menu Sehat harian, ini lah yang menjadi pedoman saat mem-paket menu catering sehat.
- Buah-Buahan
- Biji-Bijian
- Sayuran Hijau
- Makanan Protein (daging, ikan, kacang-kacangan, ayam)
- Lemak Baik (Alpukat, Keju, Biji Chia, Minyak Zaitun, Susu)
Contoh Menu:
Menu 1 : Apel, Nasi Merah, Salad Sayur, Dada Ayam Rebus, Susu
Menu 2 : Salad Buah dan Sayuran, daging Sapi, dicampur dengan Minyak Zaitun
Menu 3 : Oatmeal campur Buah-buahan dan Yougurt, Susu, Keju
Menu 4 : Kacang Almond, Telur Rebus, Potongan Buah, dan Fillet daging ikan
Menu 5 : Salad Buah, Sayur, Daging Ayam bagian dada dicampur menjadi satu
Menu 6 : Sup Ayam tanpa penyedap rasa dicampur sayuran
Menu 7 : kentang goreng, daging sapi yang lembut
Menu 8 : Asparagus Rebus, Nasi Merah, Kentang, olahan Tahu tumis
Menu 9 : Suwir Daging Ayam, Nasi Merah, Jamur Krispi, Brokoli dan Wortel Rebus, Sambal
Variasi menu catering sehat sangatlah banyak. Semuanya bisa disesuaikan dengan selera Anda maising-masing. Yang penting masih mengikuti pedoman di atas.
