Selamat datang di Bandung, kota yang tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya tetapi juga kuliner tradisional Sunda yang lezat. Saat Anda mencari alternatif makanan yang menggoda dan ingin menggali cita rasa khas daerah ini, catering Bandung adalah pilihan yang bijak. Di panduan ini, kita akan memandu Anda melalui hidangan-hidangan tradisional Sunda yang sering disajikan oleh penyedia catering di Bandung.
5 Kuliner Tradisional Sunda Masakan Catering di Bandung
1. Hidangan Paling Ikonik Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah salah satu hidangan paling ikonik di Sunda. Makanan yang satu ini memadukan nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan beragam lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal terasi. Dalam catering Bandung, Nasi Liwet seringkali menjadi pilihan favorit pelanggan. Cita rasa gurih, bercampur dengan aroma harum dari daun pandan, membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
2. Hidangan yang Segar Sayur Asem
Sayur Asem adalah hidangan berkuah segar yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, daun melinjo, dan jagung muda yang direbus dengan asam Jawa. Catering Bandung seringkali menyajikan hidangan ini sebagai pendamping nasi, dan rasa asam segar dalam kuahnya sangat memanjakan lidah. Sayur Asem merupakan pilihan yang sempurna untuk mengimbangi hidangan dengan cita rasa lebih kuat.
3. Hidangan Gurih Ayam Goreng
Ayam Goreng khas Sunda juga seringkali menjadi favorit di catering Bandung. Ayam yang diolah dengan bumbu rempah khas Sunda dan digoreng hingga kecokelatan serta renyah, membuat hidangan ini tak terlupakan. Dalam catering, Anda dapat menikmati Ayam Goreng yang lezat tanpa harus repot memasaknya sendiri.
4. Kudapan Tradisional Batagor
Bagi pencinta kudapan, Batagor adalah pilihan yang sempurna. Ini adalah kependekan dari Bakso Tahu Goreng, yang terdiri dari bakso ikan yang digoreng dan tahu. Biasanya disajikan dengan saus kacang dan saus kecap, Batagor adalah camilan yang lezat dan cocok dihidangkan dalam acara santai.
5. Menyajikan Dessert Manis Kolak
Untuk mengakhiri hidangan Anda dengan manis, jangan lewatkan Kolak. Kolak adalah hidangan penutup tradisional yang terbuat dari pisang, ubi, dan kolang-kaling yang direbus dalam santan dan gula merah. Dalam catering Bandung, Anda bisa menikmati hidangan manis ini tanpa harus memasak. Rasanya yang kaya dan manis akan memuaskan lidah Anda.
Memiliki kuliner tradisional Sunda yang lezat dalam catering Bandung adalah sarana yang sempurna untuk mengeksplorasi cita rasa khas daerah ini tanpa harus repot memasak sendiri. Dari Nasi Liwet hingga Kolak, Anda dapat menikmati hidangan-hidangan khas yang memanjakan lidah Anda setiap hari. Selamat menikmati kelezatan masakan catering harian khas kuliner Sunda dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Bandung.
