Jujur deh! Beberapa orang menjadikan “ menu catering ” sebagai hiburan di tengah penatnya wabah virus corona ini. Makan siang sudah datang, Anda bertanya-tanya dalam hati apa menu kali ini?
Menu makan siang hari ini? Apa? Apa? Apa? Apakah Anda salah satu di antara jenis orang-orang seperti ini?
Jika iya, maka kita sama. Selain motivasi bekerja adalah mendapat uang, yang membuat kita setiap hari betah untuk berangkat bekerja adalah penantian jam makan siang yang pastinya selalu ditunggu-tunggu oleh siapapun itu.
Maka dari itu, penting rasanya membuat santapan makan siang kita berbeda setiap harinya supaya tidak bosan dengan pekerjaannya.
Ah, maksudku agar tidak bosan dengan makan siangnya.
Tak cuma para pekerja, manusia-manusia dengan kesibukan lain pun pasti selalu menunggu jam-jam makan siang. Karena bagaimanapun itu, sejatinya makan siang itu enak.
Makan itu enak!
Menu Makanan Indonesia yang Cocok disantap Saat Jam Makan Siang
Sayangnya, di zaman modern ini banyak orang malas untuk memasak makanannya sendiri. Mereka lebih menyukai masakan restoran, ataupun masakan para jasa catering.
Dan apapun pilihan Anda, di sini Saya hanya ingin memberikan informasi beberapa menu masakan Indoensia yang bisa Anda santap saat jam makan siang.
Agar tidak bosan dengan makan siang yang itu-itu saja, simak beberapa menu makanan Indonesia berikut ini.
-
Garang Asam
Ciri khas dari masakan Jawa ini adalah dia dibungkus dengan daun pisang, bersama dengan berbagai bumbu-bumbu yang membuat cita rasanya menjadi gurih dan asam, kemudian disantap dengan nasi putih hangat yang pulen.
Nikmat mana lagi yang Anda dustakan ….
-
Rawon
Ini lah makanan khas dari Jawa Timur. Dengan daging yang empuk, kuah hitam, nikmatilah sajian menu makanan sup yang lezat ini. Rawon sendiri sudah dianggap oleh mata dunia bahwa dia adalah salah satu jenis sup yang paling lezat di dunia. Begitulah kata warga asing yang pernah mencoba sup hitam yang diambil dari buah kluwak ini.
-
Orek Tempe
Terdengar biasa memang, tapi menjadi luar biasa saat dimasak di tangan yang tepat. Makin enak kalau rasa yang diberikan adalah pedas manis, dengan ditambah toping kacang tanah, dan cabai warna merah yang makin menambah selera makan.
Ekonomis, enak, sederhana, sungguh menceriminkan masakan rumah sekali.
-
Gudeg
Ia dimasak dari buah nangka muda yang belum matang. Dengan perpaduan santan yang gurih, dan kecap, kemudian dibiarkan meresap sampai ke serat-serta terdalam nangka muda. Biasanya masakan ini disajikan dengan sambal goreng krecek. Untuk memasaknya, dibutuhkan waktu yang cukup lama.
Tapi proses tidak pernah mengkhianati hasil.
-
Karedok
Yang membuatnya nikmat adalah saus kacangnya yang lezat. Dengan tambahan sayur-sayuran seperti timun, taoge, kol kacang panjang, ubi, terong dan daun kemangi, nikmatilah makanan khas Sunda yang sederhana namun kelezatannya luar bisa ini.
-
Bakakak Hayam
Orang Sunda pasti paham dengan makanan ini. Bakakak Hayam adalah sebutan lain dari ayam bakar. Ayam yang digunakan menggunakan jenis ayam kampung, dan memakai bumbu yang khas, nantinya ayam tersebut bakal dibakar sambil diolesi bumbu yang nikmat itu.
-
Empal Gepuk
Bukan empal biasa, karena setelah melewati proses perebusan empal akan dipukul-pukul sedemikian rupa sampai memiliki tekstur yang lunak.
Cita rasa dari empal gepuk ini adalah manis. Segera nikmati empal gepuk dengan terbang ke Bandung sana karena dia adalah makanan khas dari Sunda.
-
Rendang
Padang adalah juaranya! Ia memiliki banyak jenis menu makanan yang disukai oleh lidah-lidah Indonesia maupun mancanegara.
Salah satu menu masakannya yang paling mendunia adalah rendang. Nikmatnya tak perlu ditanyakan lagi.
-
Ikan Balado
Apapun yang dimasaka menggunakan bumbu balado pasti enak. Selain ikan balado, Anda juga harus mencoba telur balado, ayam balado, dendeng balado, kepiting balado, cumi balado dan balado-balado lainnya.
-
Telur Dadar
Kalau di Padang, makanan yang biasa-biasa ini bisa diubah menjadi luar biasa. Bukan cuma telur yang digoreng saja, sebab di Padang, telur dadar ini dimasak dengan ketebalan tertentu dan ditambahi daun bawang dan parutan kelapa yang nikmat.
-
Capcai
Kita semua sudah tidak asing dengan capcai. Yang mana segala jenis macam sayuran dimasak menjadi satu hingga menghadirkan cita rasa yang lezat. Apalagi kalau ditambah dengan hidangan laut seperti udang. Enaak.
-
Oseng-Oseng Kacang Panjang
Begitu identik dengan masakan rumah. Tak jarang kita merasa rindu masakan rumah saat berada di jam-jam kerja atau kesibukan tertentu. Menu masakan ini bisa menjadi obat kerinduan.
-
Cumi Sambal Hijau
Bosan dengan cumi sambal merah (pedas manis), bisa mencoba cumi sambal hijau yang dari kualitas rasanya tak kalah dan nikmat sekali. Makanan laut memang enak. Kenyal dari cumi, resapan bumbu, dari cabai hijau pula. Merupakan menu makan siang yang begitu memanjakan lidah Anda.
-
Kerang Ijo Pedas
Rasanya enak, yang membuatnya enak adalah hawa-hawa amis serta bumbu dari kerang tersebut. Dinikmati dengan rasa original saja sudah enak apalagi yang dengan bumbu.
Itu lah beberapa menu masakan enak yang menjadi saran untuk santapan makan siang Anda. Akan tetapi, kurang lengkap rasanya jika tidak sekalian membahas tempat untuk membeli berbagai jenis masakan Indonesia tersebut.
Jika Anda bingung untuk memilih restoran mana yang menjual semua makanan khas Indonesia tersebut, ada baiknya jika Anda memesan menu-menu tersebut kepada jasa catering Indonesia, lebih tepatnya berlokasi di Bandung.
Dia adalah cateringmami.com
Dengan catering Mami, Anda dapat memesan produk olahan menu catering apapun selagi masih olahan makanan Indonesia. Rasanya dijamin lezat, karena dimasak oleh koki-koki yang handal.
Cocok untuk menu makan siang, maupun menu nasi box, atau prasmanan untuk acara-acara tertentu.
Segera pesan sekarang!
